Thema: Kuchenrezepte

Heya, an alle Kuchenfans!

Ich hab mir gedacht, da ja viele von uns offensichtlich in Kuchen vernarrt sind, mach ich hier mal nen Rezeptethread auf. Hier könnt ihr allen eure Lieblingsrezepte präsentiern. Viel Spaß dabei!

Ich werd später auch eins posten - muss es nur erst suchen.

Liebe Grüße, eure Bibi (Sanni)

rezepte habe ich keine, ich rühre meistens was zusammen, lege äpfel drauf,
nach den backen kommt noch butter,zucker und zimt drauf,
schmeckt eigenglich immer und es geht schnell

Für diejenigen die gern ausprobieren:

Johannisbeerkuchen nach Grossmutterrzept


200g Butter
180g Zucker = schaumig rühren

1 Päckchen Vanillezucker (8g)
3 Eier = schaumig rühren, bis die Masse heller wird.

1-2 Essl. Kirsch od. Rum
75g gemahlene Haselnüsse
250g Johannisbeeren = dazurühren

1Teelöffel Backpulver
250-300g Mehl = gut miteinander verrühren und zur Masse sieben

1/2 bis 3/4 dl Milch bei Bedarf dazurühren.

Cake-Form mit Backtrennpapier ausschlagen und einfüllen.

Backzeit: 60 Minuten - 180°C

- viel Spass damit!

@Erzor: Danke, danke! Wenn ich Zeit hab werd ich es mal ausprobieren... Ich poste dann hier, wie´s geschmeckt hat!

Mein Persönlicher Lieblingskuchen ist ein Maulwurfkuchen. Er kann auch mit Bananen statt Ananas gemacht werden und schmeckt extrem lecker
Zutaten:

Für den Teig:
150 g Zucker
1 Pkt. Backpulver
1 EL Mehl
75 g Butter
6 Eier
100 g Nüsse, gehackt
100 g Schokoladenraspel
5 EL Rum

Für den Belag:
2 Becher Sahne
2 Sahnesteif
1 kl. Dose Ananas, in Stücken
100 g Schokoladenraspel

Zubereitung:
Zucker mit Butter und Eigelb schaumig rühren. Nüsse, Raspelschokolade, Backpulver, Mehl und Rum zufügen, Eischnee unterheben, Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad etwa 45 Min. backen.
Nach dem Backen von oben aushöhlen, so dass der Boden mit einem Rand stehen bleibt.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, Ananasraspel und Raspelschokolade unterheben, kuppelartig auf den ausgehöhlten Boden geben. Die Kuchenkrümel vom aushöhlen auf dem Kuchen verteilen.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Das klingt auch wirklich sehr lecker, Streifenhörnchen!

Ich glaub ich werde in nächster Zeit eine Menge Kuchen backen müssen...

Schüttelkuchen

2 Becher Sahne
2 Pck. Parasdiscreme Vanille
2 Dosen Mandarinen
2 pch. Sahnesteif
Alles in eine Schüssel mit gut verschliessbarem deckel und schütteln. Dann auf einen schon gekauften boden und fertig ist der Kuchen
Viel Spass er ist sehr lecker

Unregistriert

Schüttelkuchen

2 Becher Sahne
2 Pck. Parasdiscreme Vanille
2 Dosen Mandarinen
2 pch. Sahnesteif
Alles in eine Schüssel mit gut verschliessbarem deckel und schütteln. Dann auf einen schon gekauften boden und fertig ist der Kuchen
Viel Spass er ist sehr lecker

Das is aber ne Torte^^

maulwurfkuchen hab ich mal mit der backmischung gemacht, war sehr lecker. selbstgemacht sicher noch 1000 mal besser. jetzt hab ich heißhunger