Thema: Was gabs heut bei euch zu Essen?

ssub-zzero

Zutaten
2 Schalotten
2 Spitzpaprikaschoten
50 g Champignons
1000 g Schweinefleisch, oder Pute....
100 ML Metaxa, 12 Jahre alt
2 EL Tomatenmark
200g Crème fraîche
1 Flasche Rama Cremefine
200 g Gratinkäse
Gyrosgewürz, Olivenöl

Das Fleisch schneiden, mit Gyrosgewürz würzen und 1 Schalotte schneiden, dazugeben, mit nem guten Schuss Olivenöl einlegen ca. 2h marinieren lassen, am besten am Vortag einlegen!

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Paprika in dünne Streifen schneiden, Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Je einzeln Schalotten, Paprika und Pilze ca. 3 Min. rundum scharf anbraten und herausnehmen, in der Auflaufform parken.
Das Fleisch portionsweise 5 - 6 Min. rundum kräftig anbraten bis es goldbraun ist. Gesamtes Fleisch, Schalotten, Paprika und Pilze wieder in die Pfanne geben.
Die 100 ml Metaxa, das Tomatenmark dazugeben und alles aufkochen. Crème fraîche und einen guten Schuss Rama Cremefine unterrühren, einmal hochkochen lassen.
Gyros in die Auflaufform füllen, kräftig umrühren.
Mit Gyrosgewürz leicht bestäuben, Käse drüberstreuen und im Backofen ca. 10 - 20 Min. goldgelb überbacken, evtl zum Schluss die Grillfunktion nutzen damit der Käse schön braun wird!

Danke dir. Direkt als Notiz gespeichert.

Jetzt grade eben Freunde des kulinarischen Genusses

ssub-zzero

Jetzt grade eben Freunde des kulinarischen Genusses

Schreib doch mal den Namen dazu! >__<

Was ist das? Teigtaschen mit Käse drauf? :3

Kitsune

Schreib doch mal den Namen dazu! >__<

Was ist das? Teigtaschen mit Käse drauf? :3

Ok ab morgen mit Namen!

2versch. vegetarische Maultaschen in 2-käsesauce dazu Parmesankäselocken

Niederbayrisches Geräuchertes mit Gurkensticks ^^

Pourlade Curry Reis



Und immer daran denken, pro Tag nur ein Glas Alkohol

ssub-zzero

Und immer daran denken, pro Tag nur ein Glas Alkohol

Aber Keule, das funktioniert nicht wenn die Flasche zu Klein ist

Bieberpelz

Aber Keule, das funktioniert nicht wenn die Flasche zu Klein ist

Darf ich mal ne 3 Literflasche kaufen dann passt dass wieder

Vollkornbrot, Frischkäse, Paprika, Lachs.

Spaghetti Carbonara

Isst hier niemand ausser mir?

Dürum&Kebab

Naja ich hab noch nichts gegessen und weiß auch nicht was ich essen sollte um hier was zu posten.

Zumal das auch nie sonderlich „gut“ aussieht.

Doch doch, ehrlich gesagt platzt mir gleich der Magen, zumindest fühlt es sich so an. Aber gab nichts besonderes, Backfisch mit Erbsen und Möhrchen und Kartoffelkroketten. ^^

ssub-zzero

Spaghetti Carbonara

Was ist denn das für nen Streukäse ?

Meow

Aus dem Tütenzeugs kann man geilen Zwiebeldip machen (Einfach in ne Packung Quark kippen und nen Becher Naturjoghurt hinzufügen, bisschen würzen nach Belieben und ziehen lassen), Geheimtipp für die nächste Party.

Emmentaler und Parmesan

ssub-zzero

Emmentaler und Parmesan

Fehlt nur noch die Sahnesauce XD XD XD

Also bei Käse ist der Cheddar KING!!

daywalker2609

Fehlt nur noch die Sahnesauce XD XD XD

War drunter

@Meow aber nich zu meinem essen, burger ja!