Thema: Versteckter Fettgehalt im Zucker

Hallo, in der Schule hatten wir mal ein Thema das hiess: Versteckter Fettgehalt im Zucker. Ich habe leider jetzt vergessen wie es geht und wollte fragen ob jemand weiss wie man einen Zuckergehalt in kcal umberechnen kann. Ich sehe nun leider viel zu oft z.B. an einem Eis das es nur 200 kcal hätte, aber massiv viel Zucker und ich will gerne wissen wieviel das Essen WIRKLICH an Kalorien hat. Bzw wie Kohlenhydrate und Fett in kcal zu berechnen ist würde ich auch gerne wissen. Thx für Hilfe

Fettgehalt im Zucker? Fett in Kohlenhydraten?
Du meinst Kalorien, Energie, aber die kommt nicht nur durch Fett.

1 g Eiweiß = 4,1 kcal
1 g Kohlenhydrate = 4,1 kcal
1 g Alkohol = 7,1 kcal
1 g Fett = 9,3 kcal


mfg

Edit:

SurviveX

Ich sehe nun leider viel zu oft z.B. an einem Eis das es nur 200 kcal hätte, aber massiv viel Zucker und ich will gerne wissen wieviel das Essen WIRKLICH an Kalorien hat.

Meinst du die Kcal Angaben sind da aus Spaß? Wenn da steht, dass das Eis z.B. 200 kcal pro 100g hat, dann stimmt das auch. Das erechnet sich ja über die oben genannten Angaben.......

ProfeX

Fettgehalt im Zucker? Fett in Kohlenhydraten?
Du meinst Kalorien, Energie, aber die kommt nicht nur durch Fett.

1 g Eiweiß = 4,1 kcal
1 g Kohlenhydrate = 4,1 kcal
1 g Alkohol = 7,1 kcal
1 g Fett = 9,3 kcal


mfg

Thx, woher haste das jetzt rausgezaubert? ^^
Und wieviel ist 1 g Zucker? ^^

Edit: Das wird nicht bei allen Produkten gemacht. Eine kcal angabe gibt es dann zwar aber sie muss nicht immer gleich stimmen, hab auch schon fragwürdige kcal angaben gesehen die nicht stimmen...

1 g Zucker ~ 4 kcal ....

lg

Zucker ist ein Kohlenhydrat...

SurviveX

Das wird nicht bei allen Produkten gemacht. Eine kcal angabe gibt es dann zwar aber sie muss nicht immer gleich stimmen, hab auch schon fragwürdige kcal angaben gesehen die nicht stimmen...

Die stimmen schon, keine Bange.


mfg