Thema: Gute, schlechte Kohlenhydrate

Es klingt vielleicht komisch, aber gibt es gute und schlechte Kohlenhydrate ?

Ich behaupte nein.
Da jeder Kohlenhydrat im Körper zu zucker umgewandelt wird.

Im Internet gibt es eine Glukose Skala, die beschreibt welche Kohlenhydrate angeblich gut und schlecht sein sollen.
dabei handelt es sich aber nur um wie viel Bausteine das jeweilige Lebensmittel hat.

trotzdem sagen freunde von mir zucker ist ein schlechterer
Kohlenhydrat als Reis. Nur weil zucken weniger von diesen Bausteinen hat ?
Dazu meint mein Kollege, von zucker wird man schneller fett als von reis, also schlechter Kohlenhydrat.

wer kann mir helfen ?

Es gibt soweit ich mich erinnern kann keine "guten" und "schlechten" Kohlenhydrate, sondern nur gut und schwer(wasser)lösliche Kohlenhydrate.

Ich weiß aber, dass es gute und schlechte Fette gibt. Was einige immer erstaunen lässt, da sie Fett und Gut nicht in einen Zusammenhang bringen können. ^^

Ok, und wieso wird man dann vom zucker angeblich schneller dick
als z.b von reis ?

Oder alles Schwachsinn